華聲在線6月17日訊（全媒體記者 彭詩思）記者近日從長沙市市場監管局獲悉，《長沙市網絡餐飲食品安全違法違規行為線上線下一體化處置管理規定》（以下簡稱《規定》）發布，《規定》自2026年6月18日起正式施行，有效期五年，全面覆蓋長沙市行政區域內網絡食品交易第三方平臺與入網餐飲服務提供者。
《規定》以制度創新破解網絡餐飲監管難點、堵點，打通線上監管與線下執法壁壘，推動網絡餐飲監管從“分段管理”向“一體聯動”轉型升級，構建起權責清晰、流程閉環、處置高效的網絡餐飲監管體系。
在監管架構上，確立屬地管理、協同聯動、快速處置、線上線下一體化監管四大原則，形成“市級牽頭、屬地落實、全域聯動”三級監管格局；依托智慧監管平臺，搭建起全閉環快速處置通道，明確嚴格時限要求，實現違法線索“快發現、快上報、快處置、快反饋”；同時進一步強化網絡餐飲第三方平臺監管義務，要求平臺運用技術監測、實時巡查、實地抽查等手段主動排查風險，轉向主動參與治理。
根據違法情節輕重，《規定》劃分三類處置標準，讓監管執法更具針對性。針對無證經營、資質偽造、經營地址虛假等嚴重違法行為，要求平臺立即停止服務、關閉店鋪賬號，堅決清退重大風險商戶；針對經營資質變更未報備、后廚衛生不達標、存在食品安全事故隱患等問題，責令平臺暫停服務，督促商戶限期整改；針對從業人員無健康證、食材貯存不規范、未公示經營信息等一般性違規行為，采取警示、搜索降權、限流等柔性監管措施。同時，文件明確整改復核流程，商戶完成整改并經監管部門核查通過后，方可逐步恢復線上經營。
此次率先出臺線上線下一體化處置管理規定，是長沙持續深化食品安全治理改革的又一重要的制度機制建設成果，標志當地網絡餐飲監管邁入制度化、標準化、常態化、一體化新階段。
責編：劉茜
一審：劉茜
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
