華聲在線6月21日訊（全媒體記者 陳鴻飛 通訊員 劉繼海 曾煒煜 李嘉儀）清晨，走進位于祁東縣黃土鋪鎮的湖南雁隆食品黃花菜種植基地，連片的黃花菜隨風搖曳，淡黃色的花蕾綴滿枝頭，豐收的喜悅撲面而來。農戶們頭戴草帽，挎著袋子穿梭在花田間，手指輕巧地扣住花莖——“咔嗒”一聲，一朵黃花菜便進了袋中。
“今年，雁隆食品計劃收購黃花菜6000噸。”公司負責人肖享華告訴記者，過去，雁隆食品半自動生產線每日加工黃花菜1.5萬公斤。如今，一條“古法還原”自動化生產線每天加工黃花菜5萬公斤。
祁東縣農業農村局負責人介紹，今年，該縣黃花菜種植面積16.8萬畝，同比增加2500多畝，預計鮮菜產量27萬噸。祁東縣實行黃花菜擴種獎補激勵，農戶種植積極性顯著提升。
縣農業農村局負責人告訴記者，占全縣種植面積95%的“猛子花”“祁珍花”等品種，6月20日后集中進入采摘期，6月底至7月初迎來采收、上市、加工高峰期。
據了解，祁東縣黃花菜古法蒸煮晾曬加工工藝成熟、傳承悠久，全縣擁有全自動蒸汽殺青電熱烘干生產線18條，日均加工鮮黃花菜500噸。
目前，祁東縣30家黃花菜產加銷主體中，雁隆食品、有吉食品、國華食品等6家規模加工企業已啟動收購。
責編：歐小雷
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來源：華聲在線
